http://www.b6man.com 添加時(shí)間:2016/12/6 10:56:07 來源:河南旅游資訊網(wǎng) 點(diǎn)擊次數(shù):
漯河
明朝時(shí)漯河已是繁華的水陸交通要道,商埠重鎮(zhèn)。今天的漯河依舊美麗繁華,交通便捷,四通八達(dá),是國家二類交通樞紐城市。孕育了亞洲最大肉類加工基地——雙匯;全國第一家葡萄糖飲料生產(chǎn)商——樂天澳的利;全國最大的方便面商之一南街村等國內(nèi)外知名企業(yè)。
繁城洪家五香牛肉

據(jù)臨潁縣志記載,繁城洪家五香牛肉已有數(shù)百年的悠久歷史,明朝嘉靖年間已聞名遐邇,清朝乾隆年間曾為御膳。洪家五香牛肉以中原1-3歲黃牛為原料,用傳統(tǒng)工藝,科學(xué)配方,配以小茴香、八角、花椒、香砂、辣椒等三十多種中藥材及名貴佐料。洪家五香牛肉色澤鮮艷、柔嫩,味醇香而不膩,酷暑盛夏鮮味長存。
麻團(tuán)糖

芝麻糖具有悠久的歷史和獨(dú)特的風(fēng)味。相傳早在唐代,人們就開始用飴糖、芝麻,制作生產(chǎn)一種形似麻團(tuán)的芝麻糖,叫做麻團(tuán)糖。至北宋末年,狼煙四起,金兵大舉南侵?低踮w構(gòu)從京師汴梁南逃,偏安江南,一味妥協(xié)求和,全不想收復(fù)北方失地。老百姓對此十分憤恨。當(dāng)時(shí)曾有詩一首:“山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時(shí)休?暖風(fēng)熏得游人醉,直把杭州作汴州!”以泄不滿。他們將圓球形麻團(tuán)糖改制成火銃樣的圓柱形,送給康王,以激勵(lì)其抗金復(fù)國的勇氣。
芝麻糖選料精細(xì),制作講究。要求芝麻沾滿不露皮,兩端封口不漏餡,糖層起孔不僵硬,味香甜酥不粘齒,色澤白亮很均勻,粗細(xì)長短一般齊,一斤剛好二十支。是居家旅游、饋親贈(zèng)友的好禮品。