炎炎夏日,酷暑難耐。禁不住就想起了小時候農(nóng)村解暑的“沒(mù)根涼水”。
沒根涼水是指在水井里打出的井水,水桶尚未落地時直接取用的清水。
20世紀(jì)50年代以前出生的洛陽人,特別是農(nóng)村的老人,都會記得沒根涼水。當(dāng)時,既沒有飲料,也沒有制冷的電器。在炎熱的夏日,農(nóng)民們下地干活歸來,口干舌燥,酷熱難耐,井里的涼水便是最好的解暑飲品。走到井旁,遇到有打水的人,就找個大碗,喝上兩碗,一時找不到大碗的,就直接把頭趴在水桶邊飲個夠。井水甘甜凜冽、清涼可口,喝下去頓時全身暑氣皆消。
除了解暑,據(jù)老人們講,沒根涼水還能緩解一些疾病的癥狀。那時候,如果家里的孩子、大人目赤牙痛、口腔發(fā)炎、內(nèi)火熱盛時,家人就會到村中的井里取沒根涼水來治病。取沒根涼水很有講究,在水桶到井口尚未完全出井身時,便舀上一碗,直接倒入碗里,與已經(jīng)打碎的雞蛋攪拌飲用。據(jù)說,它和用沸水沖成的雞蛋茶毫無二樣,令人稱奇。喝上一碗這樣的雞蛋茶,次日就能減輕病痛。有的人癥狀嚴(yán)重時,家人就到田間薅上一把齒角芽,搗碎后放入少許紅糖,用沒根涼水沖服也可減輕病痛。
用沒根涼水來緩解病痛,反映出在當(dāng)時缺醫(yī)少藥的條件下,人們就地取材的一種智慧。隨著社會的發(fā)展,如今沒根涼水已經(jīng)被人們淡忘,很多人更是聞所未聞。
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