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    7月27日，明珠賓館特邀中國餐飲服務大師、國家級裁判員、鄭州旅游職業(yè)學院院長助理宋春亭先生為各級管理人員培訓“酒店管理與創(chuàng)新”知識。

    宋老師結(jié)合自身豐富的工作經(jīng)驗，從理論到實踐，清晰地闡明了特色經(jīng)營是體現(xiàn)酒店的價值、效益、文化和競爭力，關系到酒店前途的酒店管理理念。并針對如何突出酒店經(jīng)營特色實現(xiàn)“雙贏”目標，如何追求標準化與個性化的協(xié)調(diào)統(tǒng)一做好現(xiàn)代服務兩大主題，通過案例講解為賓館管理人員做了深入淺出的講解，剖析精準，舉例風趣。

    培訓拓寬了參會管理人員的視野，提高了各級管理人員服務管理、創(chuàng)新理念，同時也引導大家將管理和思考相結(jié)合、服務與創(chuàng)新相結(jié)合、規(guī)范與技巧相結(jié)合。