據(jù)說奧斯曼土耳其人認(rèn)為瓷器乃稀世珍品,公元八百一十六年前后,綠色是伊斯蘭教的喜好之色,在很多的建筑上我們都能看到有綠色的穹頂或裝飾。但到了14世紀(jì),波斯的蒙古貴族皈依了伊斯蘭教的蘇菲派,由于蘇菲派本身很喜歡藍(lán)色,又認(rèn)為白色是代表真主的圣潔,所以在接受皈依的同時(shí),也接受了代表蒙古民族的藍(lán)色。此后,藍(lán)色成為奧斯曼皇族的崇尚之色。當(dāng)看到了產(chǎn)自中國(guó)的大量精美的青花瓷器后,土耳其人開始學(xué)習(xí)并仿制制作起來(lái)。