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登封嵩山少林特產(chǎn)小吃百科大全
http://www.b6man.com 添加時間:2010-12-15 來源:河南旅游資訊網(wǎng) 點擊次數(shù):

     登封嵩山少林景區(qū)特產(chǎn)還真是不少,種類眾多,尤以芝麻焦蓋燒餅、牛舌頭鍋盔、漿面條、茶糊涂、糊涂面條等小吃最受歡迎!看的小編我都快流口水啦~~!不知道大家是否跟我也有同感呢?

     芝麻焦蓋燒餅

芝麻焦蓋燒餅

  芝麻焦蓋燒餅,傳說是登封人為紀念岳飛抗金而被秦檜害死而創(chuàng)制的一種特色食品,起初形狀類似老鱉,上有秦檜、王氏兩個面人,后來演變成現(xiàn)在這種圓形。芝麻焦蓋燒餅以色澤金黃、味鮮、香脆、形圓者為極品。以前,孫家燒餅、馬家燒餅因其色香味形獨占鰲頭,而供不應求。特別是登封六中校門口最好吃。

  漿面條

 漿面條

  漿面條,又叫小罐飯,中岳廟附近村民經(jīng)常在廟會上挑著叫賣,因綠豆和小麥淘洗干凈后碾碎用水入敷后再磨,面粉白而筋,再加上好炮料,倍受人們喜愛。

  茶糊涂

  茶糊涂,是人們正月十五前后因春節(jié)期間吃油膩東西過多而創(chuàng)制的一種特色飯食。其作法是,先將小米或黃豆炒熟,再磨成面粉做成面湯,并加入豆腐丁、黃豆、花生、棗子、芝麻、粉條末、五料面等熬制而成。其味道鮮美,營養(yǎng)豐富,余香悠長,咸香宜人,是登封人民非常喜愛的粥食。

  君召胡粕

  因原產(chǎn)于登封君召鄉(xiāng)而得名。其作法是先炕制胡粕饃,然后將其切碎,放入已炒好的菜中燴制而成的一種風味小吃。

  燜子

燜子 

          燜子是流行于登封東部的一道特色菜肴。相傳,清代時登封名人、禮部右侍郎加禮部尚書銜的景東揚幼時家貧,過年時因無錢買肉,其母親在煮好的骨頭湯秫入粉芡,并加入肉末、粉條、五料,遂熬制而成了燜子這種風味小吃。因景東揚的影響,這種小吃風行于登封東部及鄰近縣市。特別是大冶鎮(zhèn)幾乎家家都會做。

  潁陽牛舌頭鍋盔

潁陽牛舌頭鍋盔

   因原產(chǎn)于登封潁陽而得名,是和芝麻焦蓋燒餅齊名的特色面食。相傳青牛精禍害四方,呂洞賓變?yōu)槊琅У羝渖囝^而將其制服,人們?yōu)榧o念此事而炕制這種形如牛舌的特色食品。其一頭厚一頭薄,一頭大一頭小,約有半尺多長,放在鍋內(nèi)用文火蒸烤至熟。潁陽牛舌頭鍋盔以質脆肉厚,筋軟可口,味香宜人,面味悠長而聞名四鄉(xiāng)。

  少林寺素餅

少林酥餅 

   少林寺素餅配方十分講究,它來源于少林寺祖?zhèn)魃攀趁胤,由少林寺釋延教大師監(jiān)制。所用原料酥油是臺灣產(chǎn)的純素酥油。素餅低糖,不含脂肪,食后有迅速補充體能之功效。嵩山少林寺是舉世聞名的禪宗祖庭,也是少林派拳術的發(fā)源地,在中國佛教歷史上有著重要地位。素食真正的發(fā)展也是從佛教傳入中國后開始的,寺廟和素食一直有著千絲萬縷的聯(lián)系。據(jù)記載,少林寺曾用少林素食在寺中先后招待過唐太宗、元世祖、清太宗等20多位帝王。公元629年9月,唐太宗因念及當年十三棍僧救駕之恩,親率魏征等人拜訪少林寺,昊宗和尚以60多款素食擺設蟠龍宴招待唐太宗。在寺廟素食里,蘊含了佛教普渡眾生、慈悲為懷的理念。世界首屆武術節(jié)在河南舉行,全世界都將欣賞到了中原武術的魅力及少林寺文化的博大精深。少林寺素食是您一年四季的營養(yǎng)伴侶,也是您居家旅行、饋贈親友之佳品。 

三楂紅

三楂紅

  三楂紅依托嵩山林區(qū)大規(guī)模的山楂資源,選取三種優(yōu)質山楂為原料,接受三個不同時間段的光照、熱量、水分,完美地結合在一起,利用嵩山獨一無二的生態(tài)環(huán)境和現(xiàn)代先進的生物技術精心釀制而成,功能獨特,滴滴玉液。 

  嵩山仙果片

嵩山仙果片

  嵩山仙果片,完全保留了山楂的營養(yǎng)成分和藥用功能,飯后嚼上幾片,絕佳!山楂含有山楂酸·枸櫞酸·酒石酸等大量的有機酸,維生素c的含量極為豐富,山楂中還含有三萜類杜荊素·內(nèi)脂·解脂酶·甙類和黃酮類的成分,具有擴張冠狀動脈·增強心肌收縮力·減慢心律和改善血液循環(huán)的功能,并具有降低血清膽固醇·降低血壓·利尿·鎮(zhèn)靜的作用。山楂性味甘·酸·溫。入脾·胃·肝經(jīng),可消食積,行滯散瘀·開郁行結。用于食滯腸胃·脘腹脹痛·便結·小兒疳積·消化不

    少林芥片

少林芥片

  “少林芥片”歷史悠久,名揚天下,素有“少林芥片甲天下”的美稱,它選自中岳少室山待定氣候下的優(yōu)質園葉芥菜(芥疙瘩),用傳統(tǒng)工藝,獨特的炒制方法加工而  成。少林芥片芥末味道,氽香撲鼻,味美可口,唐朝武則天游登封,李世民避難少林寺,曾食用少林芥片,對此佳肴,贊不絕口,從此,遠近聞名。食用時取也即食,根據(jù)口味加少量小磨油、醋和辣椒油拌勻即可食用。

 

  嵩山麥飯石——神茶

 嵩山麥飯石——神茶

  在世界地質公園的嵩山腳下,蘊藏著一種與人體血液中豐度吻合度驚人的稀土元素和四十余種人體必需的活性元素所組成的神石——麥飯石。千余年來“麥飯石膏”醫(yī)療眾疾,繕生救死,逢兇化吉,駐色延色,麥飯石神奇功能于一九八九年通過了國家地質礦產(chǎn)部鑒定。
  鄭州神農(nóng)技術研究所以嵩山麥飯石和信陽毛尖為原料研發(fā)的“神茶”在首屆世界傳統(tǒng)武術節(jié)期間受到了中外人士的好評,產(chǎn)品走向世界。

  嵩山木魚石

 嵩山木魚石

  據(jù)《本草綱目》記載,“益脾、安臟氣、定六腑、鎮(zhèn)五臟”之功效,經(jīng)國家科學鑒定[(1992)魯科簽定53號]木魚石含有26種對人身健康的微量元素,它具有防癌抗衰老,防止動脈硬化和高血壓的功效。它對水有保鮮礦化作用,用木魚石茶杯、茶具浸泡的茶葉在夏季五日內(nèi)色香味不變。

  嵩山八珍茶

  嵩山八珍茶采用菊花、金銀花、蒲公英、石葦、板蘭根、槐米、山楂、薄荷經(jīng)過精制加工而成,該茶為清熱解毒明目瀉火之上等飲品。

  銀杏葉茶

銀杏葉茶

  中國嵩山優(yōu)質銀杏鮮葉為原料,經(jīng)過特殊工藝加工精制而成,本品含有豐富的銀杏黃酮甙和銀杏內(nèi)脂等生化成份,具有改善心腦血管血液循環(huán),調節(jié)血壓,降低血脂,延緩動脈硬化,增強記憶力,護膚美容和抗衰老等作用。

  石花茶

石花茶

  形成已二十五億年的嵩山,不僅植被良好,野生植物(中草藥)生長旺盛,且孕育了佛、儒、道三教相匯的悠久歷史文化。其嵩山麥飯石則是一種天然中藥石,開發(fā)利用已一千四佰余年。《本草綱目》日:其氣味甘溫無毒,治療一切癰疽發(fā)背。嵩山石花茶選用嵩山麥飯石、石野菊花、野薄荷、山竹葉、土枸杞等十余種天然植物和礦物,佛、儒、道家傳統(tǒng)飲茶配方用現(xiàn)代技術精制而成。具有:清熱明目,生津潤喉,利尿解酒,降脂穩(wěn)血壓,清五臟燥熱等功效。其茶味口感清爽,回味醇香。本產(chǎn)品經(jīng)現(xiàn)代技術分析檢驗,含多種揮發(fā)油,多糖甙、氨基酸、抗菌素和五種維生素,不含咖啡因,適應男女老幼四季飲用。沸水沖泡杯中呈現(xiàn)黃花綠葉鮮花狀,集觀賞、飲茶、保健于一杯,是當今生活中的理想飲品和饋贈佳品。

  少林禪茶

 少林禪茶

  少林寺自古禪、武、醫(yī)同宗一源,享譽于世,F(xiàn)傳茶道,聲名最彰者,當屬禪宗茶道。禪茶相傳始于達摩,傳說當然并非信史,只是表明茶人對禪宗精神的認同,少林禪茶雖引渡眾生無數(shù),卻千年而不顯,如味入水,內(nèi)隱于僧人的山林修持,外隱于眾生的日常生活,而一脈相通的正是禪宗精神。禪宗禪、少林禪、本是生活禪。

良。

     長兵器 

  少林長兵器有月牙鏟、弓、箭、春秋大刀、大板斧、單雙戟、槍、棍、叉、棒、鞭、錘等。長度 80-170cm,重量0.5-5kg。長兵器用優(yōu)質碳結鋼或鐵板制成,可用作實戰(zhàn)或表演用。

   軟器具 

  少林軟器具有護頭、護身、護肘、護手、護襠、護膝、護腿、護踝等。軟器具用皮或革制成,主要用于保護身體的各個部位不受傷害。

  少林寶劍

 少林寶劍

  按劍鞘不同可分為銅劍、紅木劍、桃木劍、花梨木劍四大類,共三十多個品種。按照劍身的份量可分為重劍、輕劍、雙劍、特重劍等,規(guī)格從 50-180cm不等,重量從1-10kg不等。少林寶劍質地堅韌、鋼中寓柔、能曲能伸、可舞可刺,出鞘似彩虹,有削鐵如泥之利,是我國古代兵器中的精品。

  少林刀

  有儀仗刀、銅鞘東洋刀、雕刻神刀、雕刻武術刀等。長度可從50-100cm,重量1-3kg不等。刀身選用優(yōu)質碳鋼作材料,刀鞘用銅板或桃木制作,刀身呈弧線型,刀鞘有精雕香草龍鳳圖。既可用作裝飾,也可用于健身或表演。

(作者:偶然 責任編輯:張萌)  【回到頂部】 【返回上頁】 【關閉窗口】
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