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　　海蟾宮松花蛋

　　一般也叫變蛋或者是皮蛋，是修武縣的特產(chǎn)。修武縣五里源鄉(xiāng)有一個(gè)“馬坊泉”，泉水自石下滲出，匯為巨池南流，傳說這個(gè)地方是五代時(shí)期的道士劉海蟾洗丹處。泉水中產(chǎn)一種石殼蟲，鴨食石殼蟲后，所產(chǎn)鴨蛋個(gè)大、質(zhì)好、味鮮，還常產(chǎn)雙黃，經(jīng)過加工制作成松花蛋，奇香味異。元末以后，歷代皇帝都把他作為御宴席上的佳肴。

　　購買地點(diǎn)：特產(chǎn)專賣店、小攤點(diǎn)

　　焦作柿餅

　　焦作柿餅是用柿刀將柿皮去掉，曬干，裝在大缸中用泥將口封嚴(yán)，柿子就悶成一身白霜的柿餅。焦作柿餅與別處的柿餅不同，曬得干、體積小、不易腐壞，用刀切開從橫剖面看到柿心空，四下有裂紋，人稱菊花心，主要用來制作糕點(diǎn)。焦作柿餅最好吃的季節(jié)是在冬季，可以熬湯，做甜點(diǎn)。

　　購買地點(diǎn)：各攤點(diǎn)

　　吃法：熬湯、甜點(diǎn)

　　武陟油茶

　　武陟油茶，秦朝稱甘繆膏湯，漢稱膏湯積殼茶，是我國歷史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn)，土貢食品。武陟油茶成名于兩千多年前的秦朝末年。據(jù)歷史記載，公元前206年，楚漢相爭時(shí)劉邦受傷于武德縣，住在姓呂的家里。呂以膏湯積殼茶食之，三個(gè)月后劉邦傷愈。劉邦有詩云：“佳膳出武德兮，膏湯勝宮筵。”劉邦即位后，在長安思食膏湯不得，即召呂某入宮，封為五品油茶大師，封油茶為御膳。武陟油茶在配方上選用：精粉、珍珠淀粉、華勝、芝麻等24種高級(jí)香料進(jìn)行科學(xué)配方而成，經(jīng)省衛(wèi)生防疫站化驗(yàn)，每500克含各種維生素總和為424.63115克。具有益肝、健胃、潤肺、補(bǔ)腎、提神生津、強(qiáng)身益壽等多種功能。并具有味道濃郁、濃而不膩、芳香可口、營養(yǎng)豐富、食用方便等特點(diǎn)，因而馳名中外，遠(yuǎn)銷港、臺(tái)、日本和東南亞。

　　購物地點(diǎn)：各商店超市

　　吃法： 沖泡、煮食

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