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      端午節(jié)，你們的出游安排上了嗎？端午節(jié)假期第一天，清明上河園景區(qū)接待井然有序，實行分時段實名預(yù)約游覽制度，游客分時錯峰入園，全員上崗提醒游客佩戴口罩，主動與他人保持距離，文明游覽。

      端午節(jié)，除了假期令人心動外，最少不了的還是各種口味的粽子，你是不是也很好奇，古代的粽子是什么樣的呢？從幾千年的歷史中一路走來，它都經(jīng)歷了怎樣的變化過程呢？

      清明上河園國潮端午文化節(jié)——千年粽子文化展，帶你走進粽子的“前世今生”！

 春秋戰(zhàn)國

      端午節(jié)吃粽子是中華民族的傳統(tǒng)習俗。根據(jù)史書記載吃粽子源于春秋戰(zhàn)國，人們?yōu)榧o念楚國大夫屈原而逐漸流傳下來。
春秋時期，人們用菰葉將黍米包成牛角狀，這是最早的粽子，俗稱“角黍”；戰(zhàn)國時期：人們用竹筒裝米，然后密封，用火烤熟后食用，俗稱“筒粽”。

東漢

      漢代最流行的莫過于陰陽五行學說，對于端午這樣一個“惡月惡日”來說，以“五行”來祛惡辟邪再合適不過。為此，那時候的端午節(jié)，女人們喜歡用五色絲線來編織五彩繩，為自己，為家人，也為孩子。
       東漢時期，人們開始使用具有堿成分的草木灰水來浸泡黍米，加入豬肉等餡料，再用菰葉（茭白葉）包好，煮熟，這就成了人們熟知的“堿水粽”。

魏晉南北朝

      南北朝時，人們制作粽子的原料也日漸豐富，除稻米外，還摻雜各種禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，時人或叫做“雜粽”。晉代時，粽子正式成為端午節(jié)標配食品，除了使用糯米以外，還加了中藥材“益智仁”，美其名曰“益智粽”。

唐代

      唐朝時期，端午第一次從民間習俗登堂入室成為法定的“國家節(jié)日”。也是在開放包容的大唐，端午節(jié)祭祀驅(qū)邪之意逐漸淡化，歡慶的成分增多。
       在唐代時的京城長安，無論貴族還是平民，端午都是一場歡樂的盛會。人們吃粽子，互贈禮物，表達幸福安康的喜悅，同時，人們?yōu)榱吮苊馍警�，用艾草沾水洗去身上的毒氣。當時的粽子用米考究，形狀樣式也開始豐富多樣，在當時還流傳到了日本。

宋代

      宋朝是一個政治環(huán)境相對寬松、民風醇厚的時代。所以，對于節(jié)日，也過得熱烈而張揚。端午節(jié)，宋人不是局限于初五這一天，而是從五月初一直至五月初五。
       粽子在宋代的時候，是一種非常時尚潮流的食品。人們發(fā)明拿果品作餡，將粽子做成水果口味，還用粽子堆成樓臺亭閣的造型。

元代

      元代端午節(jié)這一天，元朝宮內(nèi)由宣徽院、典飲局等機構(gòu)貢上涼糕、光祿寺酒、蜜棗糕、杭米粽、金桃、御黃子、藕、甜瓜、西瓜等食品，節(jié)日前兩三日，大都城內(nèi)就有涼糕、粽子、艾虎、泥大師、彩線符袋牌等進行售賣。百姓游玩廟會，買小吃，享涼皮，樂意濃濃。王公貴族著新衣，選出自己圈養(yǎng)的上等駿馬，在專門的競技場所舉辦打馬球、射柳等活動。

明清

      明清時代用箬葉替代菰葉，有的也會用蘆葦來包粽子，人們會加入豆沙、紅棗等輔料，品種更加豐富，甚至出現(xiàn)了火腿粽。在明清兩代，粽子也是吉祥食品。赴考場前要吃形狀細長像毛筆的“筆粽”，諧音“必中”。

現(xiàn)代

      現(xiàn)在每年農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)。自2008年起，端午節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。2006年5月，國務(wù)院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2009年9月，聯(lián)合國教科文組織正式審議并批準中國端午節(jié)列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日。
       現(xiàn)代所食的粽子品種多樣，甚至地區(qū)不同口味也大不相同，每年端午節(jié)，還會有關(guān)于甜粽黨和咸粽黨的討論。

      千年粽子文化展在各個朝代的展區(qū)前，設(shè)置了多個體驗互動區(qū)。

      游覽的過程中，游客不僅可以了解到粽子的發(fā)展，還可體驗投壺、扔沙包、敲鼓、摘香囊、領(lǐng)粽子等互動活動。

      千年粽子文化展的設(shè)立，是為了讓游客在國潮端午節(jié)期間，深度感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的魅力。

      國潮端午節(jié)期間，清明上河園為游客準備了豐富的端午傳統(tǒng)活動！

賽龍舟
地點：景龍湖上

端午迎送雄黃酒
路線：孫羊正店-十千腳店

端午知識競猜
地點：宋代服飾展覽館前

甜咸粽子大戰(zhàn)
地點：小擂臺

旱地龍舟
地點：美食城前

端午版《大宋科舉》
地點：四方院

      參加短視頻大賽贏華為P40 pro，“跑男”尋粽等超多線上線下互動體驗。

      除了端午特色活動，明晚，東京夜市再次璀璨來襲！

      匯集了整個開封城的吃喝玩樂和人間煙火，一步回歸北宋夜生活！6月26日、27日，東京夜市見啦！

 

      假期雖然精彩，但安全出游絲毫不能懈��！為確保游客游園安全，端午小長假期間，清明上河景區(qū)實行分時段實名預(yù)約游覽制度，

      國潮端午，宋韻清園，清明上河園景區(qū)再次祝您及您的家人，端午安康！