4月27日晚,為迎接信陽市第31屆茶文化節(jié),引爆美食消費(fèi)狂潮,助力城市“煙火氣”回歸,激發(fā)餐飲消費(fèi)動能,南灣湖風(fēng)景區(qū)主辦的“茶香魚味 食在南灣”美食節(jié)在開元觀堂火爆開幕。
開元觀堂、南灣魚、漁味堂、南灣漁樂等十余家富有信陽地方特色的餐飲齊聚南灣,拉開饕餮盛宴,點(diǎn)燃了夜間消費(fèi)市場,引來眾多游客、群眾到現(xiàn)場游玩品嘗。
巨鍋煮魚、信陽烤魚,地道新鮮的本地食材做出了奶白色的南灣魚頭湯、肥膩的烤魚、滋滋冒煙的烤串、色香味俱全的預(yù)制菜,展位前獨(dú)具特色的地方美食、江南點(diǎn)心、網(wǎng)紅美食,品類豐富,琳瑯滿目,吸引市民、游客食指大動,紛紛品嘗,一飽口福,各個(gè)攤位前排起長隊(duì),人潮涌動,大快朵頤地體驗(yàn)“舌尖上的幸福”。游客們紛紛表示,信陽山好水好,地道食材做出的美食別具風(fēng)味,光是散發(fā)的陣陣香氣,就令人饞涎欲滴,忍不住多次品嘗。
現(xiàn)場餐飲商家介紹,傳承多年的制作技藝,融合新鮮的用料,每一勺都是真材實(shí)料,讓食客吃到既暖胃又暖心。
主辦方表示,通過舉辦美食節(jié),以點(diǎn)帶面帶動“夜食、夜購、夜娛、夜游”等多種業(yè)態(tài)的夜經(jīng)濟(jì)多點(diǎn)開花,使夜生活變得更加豐富,使廣大游客在品嘗美食的同時(shí),還能體會到濃郁的地方風(fēng)情。