10月16日，河南餐飲產(chǎn)業(yè)互融大會(huì)在鄭州國(guó)際會(huì)展中心召開，其中，來自“欒川味道”廚師團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)制作，“色、香、味、意”俱全的部分菜品展示，在整個(gè)交流大會(huì)中，深得在場(chǎng)嘉賓好評(píng)。
好山好水孕育好食材，欒川山珍美食風(fēng)味多樣，四季有別，自2019年以來，獨(dú)具地域特色的“欒川味道"美食品牌一經(jīng)推出，便受到來欒游客所青睞，品“欒川味道”在欒川逐漸成為一種旅游的新時(shí)尚！
“欒川味道”部分菜品展示
“欒川味道”現(xiàn)場(chǎng)制作
參會(huì)嘉賓紛紛駐足欒川味道展區(qū)
在當(dāng)日下午的餐飲產(chǎn)業(yè)論壇上，河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布“中國(guó)菜-河南味道”發(fā)布。本次“中國(guó)菜——河南味道”發(fā)布是在“2018向世界發(fā)布中國(guó)菜暨全國(guó)省籍地域經(jīng)典名菜、名宴大型交流會(huì)”的基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步著重突出河南美食特色而推出的，其中，“欒川味道”作為其重要組成部分一同亮相，受到餐飲、媒體等行業(yè)的關(guān)注。
欒川飲食文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。欒川是中華烹飪藝術(shù)鼻祖伊尹的出生和躬耕之地，其“治大國(guó)若烹小鮮”的治國(guó)格言至今仍為人們所傳頌。欒川森林覆蓋率82.7%，綠化率85.05%，環(huán)境空氣優(yōu)良天數(shù)常年保持在320天以上，優(yōu)良的自然環(huán)境孕育出健康、天然的食材。一直以來，欒川美食與欒川的風(fēng)景一樣，是廣大游客心中美好的印記。
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