2001年,為改變貧窮落后的窮山村面貌,許建軍第一個(gè)“吃螃蟹”,帶頭干起了農(nóng)家樂。
21年后,面對(duì)農(nóng)家樂發(fā)展的瓶頸,許建軍又一次站出來(lái),在全村農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶中第一家改建成民宿。
2023年8月2日上午,河南省平頂山市魯山縣,雨后初晴,站在許建軍家“山水居”民宿露臺(tái)上,眼前群山連綿,小橋流水,水面上不時(shí)有白鷺掠過(guò)。
侯芳芳在打掃房間、更換床單被罩 常洪濤 攝
民宿內(nèi),兒媳婦侯芳芳在打掃房間、更換床單被罩,“7月份開始營(yíng)業(yè)后,幾乎每天都有游客入住,周末得提前一個(gè)星期預(yù)定。”她說(shuō)。
魯山縣四棵樹鄉(xiāng)張溝村地處魯山西南山區(qū),曾經(jīng)位置偏僻、交通閉塞。1983年,許建軍高中畢業(yè)回到家鄉(xiāng)張溝村,擔(dān)任過(guò)村團(tuán)支部書記。1988年,他跟幾個(gè)老鄉(xiāng)去南方做生意,賺到了錢,也開闊了視野。1995年,在村民推薦、家人鼓勵(lì)下,許建軍放棄在外的生意,回村擔(dān)任村黨支部書記。
2001年初,許建軍和幾位村干部走訪考察發(fā)現(xiàn),周邊開發(fā)的景區(qū)游人很多,卻沒有幾家與之配套的賓館。他由此捕捉到大好的商機(jī)——張溝村原本是個(gè)山清水秀的地方,又與六羊山景區(qū)相鄰,發(fā)展農(nóng)家樂得天獨(dú)厚。
許建軍與市區(qū)幾家旅行社聯(lián)系,想法一說(shuō),旅行社老板鼓勵(lì)他干,建成后客源不成問(wèn)題;氐酱謇,他先與村“兩委”成員統(tǒng)一思想,大家都說(shuō)值得嘗試。但村民們卻有顧慮:咱這窮山村,開農(nóng)家樂能有人來(lái)嗎,賠了咋辦?
山水居內(nèi)部一角 常洪濤 攝
許建軍急了,自己家先開,又自費(fèi)買了幾十張床送給村民,承諾賺不到錢床白送了。他動(dòng)員黨員、干部及其親屬在村西北角建起了以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、品農(nóng)家情、賞田園風(fēng)光”為主要內(nèi)容的7戶農(nóng)家樂。開業(yè)前,村里先組織人員外出學(xué)習(xí),還專門聘請(qǐng)了酒店經(jīng)理、大學(xué)教師來(lái)村里組織培訓(xùn)。
“2001年3月23日,這一天我記得特別清楚,張溝村農(nóng)家樂正式開業(yè)。市區(qū)一家旅行社拉來(lái)18位客人。為搞好服務(wù),我動(dòng)員村里的新婚家庭拿出新被褥放到農(nóng)家樂。飯菜是山野菜、野木耳、山蘑菇、玉米粥。晚上我搬來(lái)家里的音響,辦了個(gè)篝火晚會(huì),游客們高興得不得了。張溝村農(nóng)家樂一炮打響了。”許建軍回憶道。
張溝村農(nóng)家樂自此迅速發(fā)展起來(lái),村“兩委”牽頭成立了“農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)黨支部”,對(duì)農(nóng)家樂實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理,對(duì)游客統(tǒng)一安排,集中服務(wù),定期派人監(jiān)督檢查。為提高服務(wù)水平和質(zhì)量,產(chǎn)業(yè)黨支部還組織農(nóng)戶到鄭州學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)技術(shù),同時(shí)邀請(qǐng)攝制組在張溝村拍攝了《女大學(xué)生部落》,一下子提高了張溝村農(nóng)家樂的檔次和名聲,吸引了四面八方的顧客前來(lái)觀光、住宿。2015年,張溝村被原河南省旅游局評(píng)為“河南省鄉(xiāng)村旅游示范村”,許建軍也被原國(guó)家旅游局評(píng)為“中國(guó)鄉(xiāng)村旅游帶頭人”。目前,張溝村已發(fā)展農(nóng)家樂38戶,從業(yè)人員近300名。每年吸引顧客10多萬(wàn)人,戶均年收入20萬(wàn)元左右。
民宿內(nèi)部設(shè)施 常洪濤 攝
2019年,許建軍帶領(lǐng)村“兩委”成員、農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶到洛陽(yáng)欒川考察學(xué)習(xí),看到當(dāng)?shù)孛袼藿?jīng)營(yíng)情況,大家都震撼了。“當(dāng)時(shí),村里的農(nóng)家樂已經(jīng)處于飽和狀態(tài),檔次明顯不行了,游客來(lái)吃頓飯就走了,留不住人。通過(guò)這次考察,我們看到了差距。”許建軍說(shuō)。
回來(lái)后,村“兩委”從市區(qū)招商,利用村里閑置房屋建起了兩家民宿,2021年初開業(yè)后生意一直不錯(cuò)。但村里的農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)者們卻在徘徊猶豫,“這種心情可以理解,本來(lái)生意好好的,一年能掙個(gè)一二十萬(wàn)元,改造成民宿得一年時(shí)間,一年不賺錢還得投錢。”許建軍說(shuō)。
怎么辦?張溝村要通過(guò)不斷增加新的旅游元素來(lái)保持鄉(xiāng)村旅游的生機(jī)和活力。許建軍與家里人商量,以前咱帶頭了,這一次咱家還帶頭吧。2022年8月份,許建軍將家里的農(nóng)家樂拆掉,請(qǐng)專業(yè)公司進(jìn)行設(shè)計(jì),到2023年6月份建成民宿“山水居”,一個(gè)中式小院四個(gè)房間,每個(gè)房間都有衛(wèi)生間,院內(nèi)有餐廳、廚房和公共衛(wèi)生間,“游客可以做飯,不想做了出門就是農(nóng)家樂,還可以送飯上門。”許建軍說(shuō)。
“山水居”示范效應(yīng)立顯,村民王邵坤是村里較早一批農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)者,這幾天一直在找許建軍商量,“許書記,俺想好了,就按你家樣式建,你再給出出主意,停車場(chǎng)怎么建合適。”他對(duì)許建軍說(shuō)。
“村里還有幾家也準(zhǔn)備改建,暑假過(guò)后就動(dòng)工,張溝村下一個(gè)目標(biāo)是打造成‘民宿小鎮(zhèn)’。”張溝村產(chǎn)業(yè)升級(jí),許建軍信心滿滿。