近日,河南省旅游協(xié)會飯店業(yè)分會在鄭州舉辦了“改革開放40年河南旅游飯店業(yè)高峰論壇暨首屆金樽獎頒獎典禮”,論壇回顧了河南旅游飯店業(yè)四十年的發(fā)展歷程,展示了河南飯店行業(yè)發(fā)展取得的成就,表彰了一批在推動行業(yè)發(fā)展和為促進河南改革開放做出積極貢獻的先進個人和集體,樹立河南旅游飯店業(yè)的品牌形象,促進旅游飯店業(yè)健康發(fā)展。許昌瑞貝卡大酒店榮獲“河南省旅游飯店業(yè)文化特色主題酒店”稱號,成為全省八家獲此殊榮的星級飯店之一。
許昌瑞貝卡大酒店2005年1月開業(yè)迎賓,依托河南瑞貝卡集團有限公司的品牌優(yōu)勢和管理優(yōu)勢,堅持“創(chuàng)品牌、樹形象、謀發(fā)展”的經(jīng)營思想,一舉獲得成功。5年時間里,許昌瑞貝卡大酒店致力于將曹魏文化、蓮城文化融入經(jīng)營、融入產(chǎn)品,形成獨樹一幟的經(jīng)營特色。餐飲經(jīng)營以護城河畔有故事的淮揚菜為主打,創(chuàng)新獨具風情的三國文化菜,讓宴席情景化、故事化、歷史化;客房裝修設計打破固化格局,在傳統(tǒng)中式房間,設置鏤空窗欞、鈞瓷鼓凳,古色古香、風情雅致;新中式房間以許昌名勝作為床頭背景,卷軸畫講述三國故事,文化濃郁、傳統(tǒng)時尚。在三國文化房,以傳統(tǒng)文化的視角融入現(xiàn)代設計理念,整體呈現(xiàn)出意蘊恬淡、靜謐自然的美學氣質(zhì)。
在此次“金樽獎”頒獎典禮上,瑞貝卡酒店總經(jīng)理張保民同時被授予“河南省旅游飯店業(yè)十大領軍人物”,常務副總經(jīng)理許志敏被授予“河南省旅游飯店業(yè)優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人”,行政總廚孫俊華榮獲“河南省旅游飯店業(yè)名師名廚”稱號。