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鄉(xiāng)愁:難忘家鄉(xiāng)鞏義的"老井"
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      家鄉(xiāng)鞏義紫荊路街道大黃冶村這個(gè)存在了千余年的小村莊拆遷已有數(shù)年了。然而,家鄉(xiāng)的人,家鄉(xiāng)的山,家鄉(xiāng)的水,家鄉(xiāng)的一草一木,仍不時(shí)地在夢(mèng)中出現(xiàn)。難忘的鄉(xiāng)愁常常縈繞在心頭,使人常有剪不斷,理還亂的惆悵。

       記得家鄉(xiāng)蘭場(chǎng)從北到南相隔大約二千米的距離上座落有三口老井,何時(shí)開(kāi)鑿已無(wú)從考究。北頭的井距村中的大路與村中的小河較近,水較淺,正常年份還行,一到大旱天,水則發(fā)混濁。離井不遠(yuǎn)安放有石頭做的懟榷,鄉(xiāng)鄰們常在里面榷玉米仁、麥仁、韭菜花之類(lèi)的食品。尤其是榷韭菜花這個(gè)傳統(tǒng)小菜時(shí)。先將韭菜花洗凈涼干;烊肜苯飞娴日{(diào)料,放在石榷中反復(fù)搗碎成糊狀。然后挖出放在食器中,幾天之后就可食用。吃飯時(shí)盛上一小碟,當(dāng)佐料菜,真正的小菜一碟。吃起來(lái)味道香郁無(wú)比,常常使人多下飯。

      離井不遠(yuǎn),緊挨"孬叔"的院子傍還有一個(gè)(座)石攆。沒(méi)有機(jī)械的年代當(dāng)谷子成熟時(shí),鄉(xiāng)親們將曬干了的谷子倒在碾盤(pán)用石磙一遍遍的碾壓,將皮去掉,用簸萁簸出皮,留下黃色的顆粒,稱(chēng)為小米。谷子多時(shí),用;蝮H套上套,將眼睛蒙上布,稱(chēng)其為"拉碾"時(shí)間久了碾道里會(huì)出現(xiàn)不同的驢(牛)蹄子印。因此,在當(dāng)?shù)赜幸痪渲V語(yǔ),"碾(磨)道里找驢蹄,一找一個(gè)準(zhǔn)兒"意為抓一個(gè)人的錯(cuò),那是十拿九穩(wěn)的事。小時(shí)候,我曾驚詫于為什么不用馬拉碾,而用驢或牛拉碾(磨)呢?老人們回答說(shuō),馬的性子較烈,不適宜干拉碾、磨的活。而驢和牛不一樣,有股犟勁兒,套上套,將其蒙住眼,它們就會(huì)不停地走下去,直到人們喝令停止才住腳。因此,當(dāng)?shù)卣f(shuō)誰(shuí)干活任勞任怨時(shí)就比喻象牛馬一樣老實(shí)。

      從東嶺南坡下來(lái),正對(duì)河道大路的一口井,是兩個(gè)生產(chǎn)隊(duì)伙用的一口井,井較深,水質(zhì)較清也較旺,喝起來(lái)有種甘甜的味道。一般年井水不會(huì)干,但如果連續(xù)干旱,水位也會(huì)下降。相隔約五百米左右南頭九隊(duì)也有一口井,水也挺旺,水質(zhì)也好?傊,從北到南三口井相距不遠(yuǎn),水質(zhì)甘甜。

      夏天時(shí),人們口渴時(shí),常常將剛從井中打上來(lái)的水直接飲用。如果水位下降了,鄉(xiāng)鄰們會(huì)自發(fā)組織青壯年,進(jìn)行掏井。也就是先將耙地的小木耙下到井中,然后將一壯年用繩子系在腰間作為安全繩,再用轆轤吊著,將人慢慢下到井中。在井中水淺時(shí)站在井底。水較深時(shí)坐在木耙上。用工具清理淤泥,疏通泉眼。直到泉水汩汨流出,水變淸澈為止。

      曾經(jīng)的老莊園、老井、石碾、石磨隨著生產(chǎn)力的發(fā)展被高樓、自來(lái)水、機(jī)械磨所代替。隨著城鎮(zhèn)化的推行,原來(lái)一家一戶一個(gè)院落,一片一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)(村民小組)的境況不復(fù)存在。兒時(shí),黎明此起彼伏的雞叫聲,晨起老井臺(tái)傍早起的人們排隊(duì)叮叮咣咣,吱吱啞啞用轆轤打水和邊排隊(duì)邊聊天的歡聲笑語(yǔ),成了夢(mèng)中的記憶。

大黃冶蘭場(chǎng)南坡坡底老井傍的原"天窯"和老居民窯

      隨著年齡的增長(zhǎng),老家的一切已成了揮之不去的記憶,啊,難忘的鄉(xiāng)愁常常在夢(mèng)中出現(xiàn)…!

 

(作者:孟玉秦 責(zé)任編輯:言旅)  【回到頂部】 【返回上頁(yè)】 【關(guān)閉窗口】
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