元宵節(jié)將至,為了給廣大游客營造一個安全放心、歡樂祥和的開封旅游環(huán)境。2月28日上午,開封市旅游委副主任楊曉偉協(xié)同市食藥監(jiān)部門組織成立檢查小組來到萬歲山開展節(jié)前景區(qū)衛(wèi)生保潔、食品安全等方面檢查工作。




檢查小組一行先后來到風云莊和城寨餐廳等地,對商戶食品原料庫房、操作間等地點進行了認真察看,對餐飲從業(yè)人員是否持有有效健康證明、經(jīng)營商戶是否持有有效相關證件,證件是否上墻、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生是否符合食品安全標準,貨品是否按照隔墻離地標準擺放、散裝封裝食品名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱是否與大包裝標注的內容相符等眾多方面進行了重點檢查。




檢查過程中,針對景區(qū)因春節(jié)接待客流較大個別地方存在死角衛(wèi)生、衛(wèi)生清理不及時的問題,檢查組現(xiàn)場提出了明確的整改意見,并督促景區(qū)食品商戶要定期對經(jīng)營食品進行檢查,嚴格杜絕不合格食品的進入,如有過期食品要做到及時發(fā)現(xiàn)、盡早處理,確保食品安全衛(wèi)生。


開封市旅游副主任楊曉偉強調:景區(qū)食品安全、衛(wèi)生管理工作重于泰山,食品安全尤為重要,要把食品安全抓好、抓實,保證廣大來汴游客的旅游餐飲安全。同時,景區(qū)方面要大力支持配合市食藥監(jiān)等相關部門工作,將食品安全監(jiān)管、衛(wèi)生管理工作規(guī)范化、長效化,為廣大游客營造一個安全放心、歡樂祥和的旅游環(huán)境。