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    端午節(jié)小假期剛過(guò)，很多朋友都沒(méi)玩夠，感嘆“世界那么大，可我只有三天假！”那么大家玩兒的如何呢？有些人早早買(mǎi)票請(qǐng)假去了景區(qū)感受人潮人海；有些人趕高峰出行，尷尬地堵在高速路上（據(jù)說(shuō)還沒(méi)回來(lái)）；更多的人選擇宅在家里“頤養(yǎng)天年”。很多機(jī)智的城區(qū)游客選擇了西九華山自駕游，既躲避了交通擁堵，又看到了蔚為壯觀的景色，吃到了難得一見(jiàn)的山珍野味，不由得讓人感嘆“你們城里人真會(huì)玩兒！”。
    八大名菜齊上陣，三天“吃光”滿山豬 

    提起西九華山八大名菜，現(xiàn)在不僅在豫南地區(qū)家喻戶曉，在驢友間也是廣為流傳：山泉水燉土雞蛋、山里自制桶鮮魚(yú)、干鍋淮山羊、清燉山里土雞、西九華山特色鵝塊、白鷺湖面盾鯽、自養(yǎng)豫南黑豬肉、自磨干水豆腐。您別看這名字拗口直白，這里面的門(mén)道可一點(diǎn)兒也不少，就拿這“山里土雞”和“土雞蛋”來(lái)說(shuō)，西九華山的雞都是放養(yǎng)在“萬(wàn)畝茶園”中，吃著茶園中的小蟲(chóng)和茶葉，喝著露水長(zhǎng)大的“茶園雞”，其肉質(zhì)和雞蛋烹飪后自有一股清香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)超市場(chǎng)上飼料喂養(yǎng)的雞，其中好處，您一想便知；再說(shuō)最備受推崇的自養(yǎng)黑豬肉，西九華山的自養(yǎng)黑豬，更是從小就吃天然飼料，在竹林中放養(yǎng)長(zhǎng)大，喝的是晨露雨水，吃的是鮮筍野味，更有專(zhuān)業(yè)人士定期給小豬們安排體檢、疫檢等衛(wèi)生檢測(cè)，其營(yíng)養(yǎng)、肉質(zhì)與食用安全都遠(yuǎn)超市面上買(mǎi)得到的任何黑豬肉，最關(guān)鍵的是，西九華山由于是就地取材，黑豬肉都是現(xiàn)宰現(xiàn)烹，其湯汁之濃郁，唇齒之留香，讓人贊不絕口，絕對(duì)是世間少有的珍饈美味之一。據(jù)西九華山的農(nóng)戶介紹，端午節(jié)很多游客慕名前來(lái)，就是為了吃這一口黑豬肉，而由于自養(yǎng)黑豬“少而精”的特點(diǎn)，三天小假期，很多農(nóng)戶家中的黑豬都被“吃光”了，在當(dāng)今社會(huì)，這種現(xiàn)象著實(shí)讓人嘖嘖稱(chēng)奇，也對(duì)西九華山的豫南黑豬肉心馳神往。