端午節(jié)粽葉飄香,五月端午自然離不了粽子。然而如今的粽子市場(chǎng)上,粽子也走了高端路線,包裝精美、裝飾奢華、價(jià)格昂貴的粽子讓普通市民瞠目咂舌。
粽子也走高端路線
明天就是端午節(jié),各大商場(chǎng)、超市早早地就在顯著位置辟出粽子專柜。鮮肉粽、紅豆粽、香菇雞肉粽、蜜棗玉米粽、五谷雜糧粽等,口味齊全;三角形、螺號(hào)形、火炬形、鏟頭形,形狀可人,令人眼花繚亂;竹籃、竹筒等各式各樣的粽子禮盒奪人眼球。
一高檔酒店工作人員介紹,超過(guò)300元的禮盒中,基本都配備了茶葉、酒等品種。一些食品生產(chǎn)廠家還打出廣告,表示提供粽子禮盒產(chǎn)品,禮盒中除了粽子、咸蛋等端午節(jié)令食品外,還有水晶工藝品、禮品酒等,定價(jià)幾百元,甚至上千元。
買(mǎi)包裝還是買(mǎi)粽子
昂貴的粽子離不開(kāi)過(guò)度包裝。粽子、月餅等傳統(tǒng)節(jié)日食品過(guò)度包裝、搭售其他物品等問(wèn)題早就遭受輿論的詬病。然而,在今年的粽子市場(chǎng)上,不少禮盒的包裝仍然有很多“機(jī)關(guān)”:有的用了木材,有的上下分好幾層,有的禮盒體積相當(dāng)大,僅有的幾個(gè)粽子和搭售的鴨蛋被金黃色的錦緞包裹在中間,看起來(lái)很是“尊貴”。
筆者發(fā)現(xiàn),類似這樣過(guò)度包裝的粽子在市場(chǎng)上屢見(jiàn)不鮮,主要表現(xiàn)為包裝層次過(guò)多、選材用料過(guò)度、裝潢設(shè)計(jì)奢華、包裝成本過(guò)高等,此外還存在搭售商品的現(xiàn)象
今年4月,國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合發(fā)布《限制商品過(guò)度包裝要求》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),此標(biāo)準(zhǔn)從2010年4月1日起正式實(shí)施,標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品和化妝品銷售包裝的空隙率、層數(shù)和成本等三個(gè)指標(biāo)作出了強(qiáng)制性規(guī)定,包括包裝層數(shù)不得超過(guò)3層、包裝空隙率不得大于60%、初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過(guò)商品銷售價(jià)格的20%等。目前許多生產(chǎn)廠家都沒(méi)有按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
“我們想買(mǎi)平價(jià)、衛(wèi)生的粽子”
制作考究、包裝精美的粽子禮盒,占據(jù)各大超市賣(mài)場(chǎng)的中心位置,但是相對(duì)“豪華”粽子,真空包裝的散裝粽子更實(shí)惠,更受消費(fèi)者青睞。
一些超市粽子柜臺(tái)的售貨員介紹,今年的粽子價(jià)格和去年相比略有提高,“平價(jià)粽”格外受歡迎,一袋六個(gè)或八個(gè)的散裝粽子賣(mài)得很好;相對(duì)而言,售價(jià)40元到100元的禮盒粽銷售還不錯(cuò),而三五百元甚至數(shù)千元的豪華粽子禮盒卻遭受冷遇。