信陽板栗
信陽栽培板栗的歷史極為悠久,信陽縣長臺關(guān)楚王城出土的戰(zhàn)國初期祭盤內(nèi)就有板栗的殘骸。區(qū)內(nèi)所產(chǎn)板栗具有個大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿等特點,產(chǎn)于羅山、商城兩縣的油栗個小、皮薄、肉厚、香味獨特,不易生蟲,便于儲運,頗受消費者的青睞。板栗的種植以新縣為最多,光山、羅山、信陽、潢川、商城、固始均有出產(chǎn),年產(chǎn)量達數(shù)百萬噸,并從1959年起開始銷往港、 澳、日本、美國、新加坡等地。