去年10月，如家在美國納斯達克上市，創(chuàng)造中國酒店行業(yè)海外上市先河，“一夜間造就4個億萬富翁”的傳奇，給人無限的想象空間；去年11月，美國華平投資集團入股廣州7天連鎖酒店集團；一個月后，錦江酒店集團以內(nèi)地首只純酒店股的身份登陸香港聯(lián)交所，同樣交出了漂亮的成績單。
這一切都表明：經(jīng)濟型酒店受到了投資人和資本市場的熱捧。
在2006年間，中國經(jīng)濟型酒店發(fā)展迅猛，成為一種火熱的經(jīng)濟現(xiàn)象。巨大的行業(yè)成長空間，迅速增長的目標客源，極快的擴張速度，這些因素很容易讓人把經(jīng)濟型酒店視為造就未來富翁的新引擎。
在資本杠桿的作用下，中國經(jīng)濟型酒店市場的想象空間被不斷放大，經(jīng)濟型酒店儼然成了低成本、高回報的投資品種。除了原本酒店業(yè)內(nèi)資本的投入，其他行業(yè)的資金紛紛搶灘經(jīng)濟型酒店市場，包括廣州在內(nèi)的一線城市率先成為各大經(jīng)濟型酒店爭奪的重地。對各路資本而言，機會近在眼前，接下來，似乎就是如何分食這塊大蛋糕了。但誰又能保證，投資的熱潮不會吹大這一產(chǎn)業(yè)的泡沫？
對于經(jīng)常需要到廣州出差的張利而言，他不必再擔心住宿費用超標的問題了。他可以選擇如家快捷連鎖酒店，也可以選擇7天連鎖酒店，或者是嶺南佳園連鎖酒店。在這些經(jīng)濟型酒店，張利每天的住宿費不到200元，低于單位規(guī)定的每天300元的標準。
新商機來源于一次偶然發(fā)現(xiàn)
在中國經(jīng)濟高速發(fā)展帶動商務出行以及大眾旅游的背景下，張利只是千千萬萬出行者中一個代表而已，但他們對酒店提出的要求是相似的：舒適、干凈且價錢不貴。在他們看來，酒店只是一個早出晚歸的地方，除了晚上有張床，早上能吃到早餐外，豪華的宴會廳、商場和會議中心可有可無。
中國星級酒店有1.1萬多家，其中三星級以上酒店5000家，但這些中高檔酒店不能滿足市場產(chǎn)生的這些新需求，而招待所由于條件簡陋，也無法滿足這部分人群的需求。豪華的不經(jīng)濟，經(jīng)濟的不實用，但這恰好給經(jīng)濟型酒店創(chuàng)造了一個巨大的成長空間。
攜程網(wǎng)創(chuàng)始人之一的季琦偶然發(fā)現(xiàn)并敏銳捕捉到了這一商業(yè)機會。2001年，季琦留意到很多網(wǎng)友在攜程網(wǎng)上抱怨預訂賓館價格偏貴。經(jīng)過一番攜程網(wǎng)訂房數(shù)據(jù)分析后，季琦發(fā)現(xiàn)了這樣的現(xiàn)狀：目前，國內(nèi)豪華酒店不夠經(jīng)濟，而經(jīng)濟酒店衛(wèi)生設施又不合格。這一結(jié)果讓季琦萌生了在國內(nèi)創(chuàng)建酒店業(yè)連鎖品牌的想法。
住宿和早餐是最核心需要
2002年6月，如家正式創(chuàng)建，其主要目標客戶鎖定為每天住宿預算在150元到300元的顧客。這些酒店只提供簡單餐飲；大堂樸素，沒有娛樂城、超市、桑拿等配套設施；客房裝修溫馨、臥具配置高檔；熱水、電話、電視、空調(diào)、寬帶接口一樣也不少。
“好鋼要用在刀刃上。”這是經(jīng)濟型酒店業(yè)的一句行話。從客戶的實際需求來考慮問題，經(jīng)濟型酒店的核心價值才能體現(xiàn)出來。
在我國酒店要么太貴，要么太差的背景下，如家致力于讓客人花最少的錢滿足最核心的需要——住宿和早餐，而這也正是大多數(shù)經(jīng)濟型酒店共同的殺手锏。
在7天連鎖酒店集團CEO鄭南雁看來，“經(jīng)濟型”就是要讓客人花最少的錢買更多的東西和服務�！叭绾伪ＷC消費者的核心需求，如何花更少的錢要最大可能滿足客人，就是我們要花時間去研究的課題�！编嵞涎阏f。7天連鎖酒店集團創(chuàng)建于2005年3月，短短一年多時間迅速在華南地區(qū)形成強大的連鎖網(wǎng)絡優(yōu)勢。
鄭南雁和他的團隊花了大量的時間去搞清楚“什么是消費者的核心需要？什么是非核心需要”，他們認為酒店就是用來睡覺的，所以對床和床上用品的質(zhì)量相當重視，是按四五星級酒店的標準來準備的。而窗戶、桌子的抽屜等都是非核心需求，桌子沒有抽屜無關緊要。
對于經(jīng)濟型酒店來說，除成本控制之外，選址也是成功的關鍵因素�，F(xiàn)代酒店鼻祖斯塔特勒就一再強調(diào)，酒店經(jīng)營成功的關鍵三要素是：地段、地段還是地段。
如家地段一般選擇鬧市區(qū)、商業(yè)區(qū)、改造發(fā)展區(qū)或景觀優(yōu)勢區(qū)，商業(yè)區(qū)、交通樞紐、高速公路附近被視為好的地段。
三星級酒店受沖擊最大
如家華南區(qū)總經(jīng)理吳偉曾在廣州一家五星級酒店工作多年，他告訴記者，與三星級酒店相比，經(jīng)濟型酒店的投資少，回報期短。吳偉說，目前投資一家經(jīng)濟型酒店大概需要500萬元～700萬元人民幣，4年左右就可以收回投資。而鄭南雁更為樂觀，認為3年就夠了。
目前，經(jīng)濟型酒店已受到“背包族”和一些企業(yè)商務旅行者的青睞。用如家華南區(qū)總經(jīng)理吳偉的話說，“如家的顧客是那些背著包、提著筆記本電腦、坐著出租車來的年輕人”。
國家發(fā)改委公布的《2006中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》顯示，2005年，市場供應前十名的經(jīng)濟型酒店品牌平均增長速度高達74%。與經(jīng)濟型酒店紅紅火火相對應的，則是三級酒店的尷尬地位。三星級酒店難以對高檔商務客產(chǎn)生吸引力，而在個人游市場方面，其定價又往往高于經(jīng)濟型酒店。況且，很多三星級酒店成立較早，設施相對陳舊，更令中低端客人覺得性價比不如經(jīng)濟型酒店。
對于經(jīng)濟型酒店的前景，鄭南雁信心滿懷。“在過去，多數(shù)游客只住招待所，因為招待所便宜，但我們提供的是價格類似、但更潔凈的酒店�！编嵞涎阏f道，“我堅信，中國的經(jīng)濟型酒店將取代所有的招待所�！编嵞涎泐A測，隨著競爭的加劇，未來幾年內(nèi)會有一批低星級酒店變臉經(jīng)濟型酒店。
以驚人速度迅猛擴張
對于一家經(jīng)濟型酒店而言，單店數(shù)量的多少和覆蓋地區(qū)的大小是其生存基礎之一，而對于如家這樣一家2002年才成立的經(jīng)濟型酒店來說，如何以更快的速度發(fā)展，趕上市場上的先行者，甩開后進者，一直都是其面臨的最緊迫的任務。
于是，如家從成立伊始就以驚人的速度進行著快速的擴張。在強大資本的支持下，一家家裝修風格相同、服務標準一樣的如家酒店就像工業(yè)生產(chǎn)線上的機器一樣被迅速拷貝出來。
在成立的頭一年，如家只有5家酒店，而根據(jù)如家提供的最新數(shù)據(jù)，該公司目前的開業(yè)酒店總數(shù)已經(jīng)突破100家，四年多的時間新店數(shù)量增長了20倍。
如家華南區(qū)總經(jīng)理吳偉笑言：“如家開業(yè)酒店的數(shù)量每天都可能在更新�！睅啄觊g，如家實施了點、線、面結(jié)合的戰(zhàn)略，形成并在部分城市實現(xiàn)區(qū)域性戰(zhàn)略性突破，實現(xiàn)了局部區(qū)域絕對競爭優(yōu)勢。
正因為有如此快的擴張速度，如家才能在短短4年多的時間里，從無到有，從小到大，實現(xiàn)了重要城市的布點和全國性的戰(zhàn)略布局，成為中國經(jīng)濟型連鎖酒店開業(yè)數(shù)量排名第二的公司。
伴隨酒店數(shù)量的快速增加，如家的凈利潤和銷售收入業(yè)呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢，入住率位居中國酒店業(yè)各種業(yè)態(tài)之前列。以2006年第三季度為例，如家銷售收入與去年同期相比增長106%，利潤增長近3倍，入住率為94％。
“擴張是一把雙刃劍”
如家CEO孫堅透露，在持續(xù)4年的高速擴張中，如家直營店和特許加盟店的比例大約是7：3。
國家發(fā)改委公布的《2006中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》也顯示，2005年，全國經(jīng)濟型飯店品牌企業(yè)直營的平均比例為70％，這既是中國經(jīng)濟型飯店初級發(fā)展階段市場驅(qū)動的必然選擇，同時，也為下一階段以品牌特許為車輪的高速擴張預留了空間。報告同時認為，隨著合適物業(yè)的競價成本高企和資源日益稀缺，潛在的加盟商將為今后各品牌企業(yè)關注的重點。
如家未來的擴張策略與該報告的觀點不謀而合。據(jù)孫堅介紹，未來2～3年內(nèi)，如家將提升特許加盟店的比例，直營店和特許加盟店的比例將會變成6：4。
然而，對于連鎖企業(yè)來說，采用特許加盟方式也許便于迅速擴張，但也會給品牌帶來風險。此外，快速擴張后內(nèi)部的管理問題也容易成為隱患。如果內(nèi)部管理跟不上，連鎖經(jīng)濟酒店的快速發(fā)展又能堅持多久呢？
對此，如家華南區(qū)總裁吳偉稱之為如家“成長的煩惱”，而如家CEO孫堅則直言“擴張是一把雙刃劍”。
據(jù)介紹，如家在加盟策略上比較保守，一般在如家新進入一個城市時會采用直營店先建立品牌。而在選擇加盟商后，如家會從總部派遣管理人員到加盟酒店，以控制加盟店的質(zhì)量。
孫堅認為，對于如家來說，需要做到在快速擴張的過程中保持質(zhì)量穩(wěn)定，這就需要在速度與質(zhì)量之間建立平衡。如家現(xiàn)在有完整的質(zhì)量監(jiān)督體系，例如每3個月聘請酒店專業(yè)調(diào)查公司到酒店進行調(diào)查，每半年總公司派出專門的檢查隊伍檢查每一家酒店，檢查項目共有436個，所有檢查結(jié)果跟酒店經(jīng)營者的薪資掛鉤。
此外，經(jīng)濟型酒店的產(chǎn)權(quán)性質(zhì)并不明確，擁有自主固定資產(chǎn)的為少數(shù)，而大部分經(jīng)濟型酒店的店址則是靠租賃。由于經(jīng)濟型酒店的業(yè)主眾多、法律關系復雜，從長期投資經(jīng)營的角度分析也存在諸多不穩(wěn)定因素。
中外品牌爭相圈地
快速增長的不只是如家，而是整個經(jīng)濟型酒店行業(yè)。來自商務部與中國飯店協(xié)會聯(lián)合開展的全國經(jīng)濟型酒店企業(yè)調(diào)查顯示，目前排名前三強的錦江之星、如家快捷、莫泰168等國內(nèi)經(jīng)濟型酒店品牌近3年來的年平均增長速度達到90％左右。
國內(nèi)經(jīng)濟型酒店瘋狂增長，早已對中國經(jīng)濟型酒店市場虎視眈眈的外資品牌在華擴張更是樂此不疲。法國雅高國際酒店集團旗下的經(jīng)濟型酒店宜必思宣稱，將在未來5年內(nèi)在中國開設50家左右的經(jīng)濟型酒店。而來自美國的經(jīng)濟型酒店連鎖品牌“速8”，在中國的酒店數(shù)量有望達到110家。
速8于2004年6月進入中國，它在國際上有“酒店業(yè)的麥當勞”之稱。由于全部采取特許加盟的形式，速8在中國的開店速度越來越快。“我們沒有把加盟看作是將品牌送給別人�！彼�8中國區(qū)CEO柏力說：“速8不會因為發(fā)展速度快而放松對加盟店服務質(zhì)量的管理。”
柏力估計，幾年以后，中國的高速公路、鐵路沿線以及城鄉(xiāng)接合部也會像現(xiàn)在的美國一樣，出現(xiàn)大量的經(jīng)濟型酒店。
雖然經(jīng)濟型酒店在中國還是一個比較新鮮的概念，但其在歐美市場的發(fā)展已經(jīng)十分成熟。有統(tǒng)計顯示，在歐美酒店市場上，經(jīng)濟型酒店與豪華酒店的比例為7：1，即每8家酒店當中，有7家是經(jīng)濟型酒店。而在我國，這個比例幾乎是倒置的。這種嚴重的結(jié)構(gòu)失衡，實際上為中國經(jīng)濟型酒店的高速發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。
投機與投資并存 泡沫不可不防
經(jīng)濟型酒店的快速擴張，需要大量的資金支持，而風險投資在其間充當了重要的推動力量。如家的成長，即被視為是風險投資的杰作。
2002年，如家創(chuàng)立之初，啟動資金只有1000萬元。2003年，如家引入包括IDG、美國梧桐創(chuàng)投等境外戰(zhàn)略投資者后，有效化解了連鎖快速發(fā)展對現(xiàn)金流形成的巨大壓力。
經(jīng)濟型酒店接連上市
去年10月，如家成功登陸美國納斯達克，創(chuàng)造中國酒店行業(yè)海外上市的先河，更為自身發(fā)展提供了充足的“血液”。如家此次上市總共融資超過1億美元，按照公司CEO孫堅的說法，在融得的資金中，4500萬美元將被用于酒店網(wǎng)點的擴張。這些資金至少可以增加60家如家酒店，而公司的計劃是到2008年酒店數(shù)量要超過200家。
長期關注我國酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展的北京第二外國語學院教授戴斌認為，經(jīng)濟型酒店與海外風險投資的對接，體現(xiàn)了風險投資機構(gòu)對我國酒店業(yè)的青睞和關注。如家上市的意義，與其說是資本對于如家的追捧，不如說是資本對于如家所代表的新的經(jīng)濟型酒店經(jīng)營模式和盈利模式的追捧。
更為令人驚訝的是，上市僅1個月，如家的股價上漲了一倍多，如此優(yōu)異的表現(xiàn)讓風險投資看到了中國經(jīng)濟型酒店的增長潛力�！敖�(jīng)濟型酒店前景很好，國內(nèi)排隊上市的還有不少�！奔{斯達克中國首席代表勞倫斯·潘在如家上市后表示。
經(jīng)濟型酒店業(yè)龍頭“錦江之星”自然也不甘落后，去年12月，錦江之星作為錦江酒店板塊重要組成部分，一起打包在香港上市。而之前就已經(jīng)被美國投行摩根士丹利入股約20％的莫泰168也計劃于近幾年赴美上市。此外，季琦離開如家后自創(chuàng)的漢庭商務酒店，也在積極謀劃赴美上市。
7天酒店CEO鄭南雁告訴記者：“在華平投資集團入股后，7天酒店也必將走上市之路。”隨著華平投資集團的入股，7天酒店也調(diào)整了開店的速度，將原先一年新開20至30家門店的計劃，修改為每年新開80至100家。鄭南雁透露說，目前7天已經(jīng)形成了清晰的“北上路線”，目標是到2010年成為擁有300家連鎖店的酒店集團。
投資蜂擁而至加大行業(yè)風險
盡管大家都在鼓吹經(jīng)濟型酒店的投資回報率，也都在忙碌于開店、擴張，很多模仿者正復制著如家的商業(yè)模式，但誰又能準確地說出，經(jīng)濟型酒店的市場容量到底有多大？
能夠說服那些正在涌進這一市場的投資者的，應該是這樣一些數(shù)字：經(jīng)濟型酒店的入住率普遍在90%以上；資產(chǎn)回報率高達20%，甚至更高；我國經(jīng)濟型酒店在酒店總量占比不到10％，遠低于歐美市場70％的比重。
對于只是一味模仿的跟風投資，戴斌表達了自己的憂慮：“如家租賃、改造、直營、再復制的這種模式是建立在當時特定的環(huán)境之下，會拉高現(xiàn)在物業(yè)的租賃成本，早期如果說30個月能夠把投資收回來的話，按照500萬元投資一個酒店的話，現(xiàn)在這種投資回報率可能拉到5年左右甚至8年。”
戴斌警告說，風險投資大舉進入中國經(jīng)濟型酒店行業(yè)，也是一種危險的信號。非理性的新一輪投資熱潮，有可能出現(xiàn)一定的泡沫，在個別的城市還有可能會出現(xiàn)惡性競爭的現(xiàn)象，例如打價格戰(zhàn)。
當然，這不是如家CEO孫堅愿意看到的局面。他擔心，在某些地區(qū)的一些投資者把價格作為競爭手段，反而會造成市場的無序與混亂。孫堅認為，“中國不缺便宜的酒店，不要絕對認為價格是殺手锏，然后就可以進入這個市場�！彼麍苑Q，蜂擁而至的投資會使得整個行業(yè)變得越來越不健康。
經(jīng)濟型酒店：又稱為有限服務酒店，其最大的特點是房價便宜，其服務模式為“B&B”（住宿＋早餐），以優(yōu)惠房價和優(yōu)質(zhì)服務為最大賣點，力求“清潔、舒適、實惠、方便、安全”。最早出現(xiàn)在上世紀80年代的美國，如今在歐美國家已是相當成熟的酒店形式。國內(nèi)最早進入經(jīng)濟型酒店的錦江之星，其第一家店1997年開張。
