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世衛(wèi)組織評選的最健康食品
http://www.b6man.com 添加時間:2010-10-29 來源: 點擊次數(shù):

    最佳蔬菜﹕由于地瓜既含豐富的維生素,又是抗癌能手,所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、芥蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。

    最佳水果﹕排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。

    最佳肉食﹕鵝鴨肉化學結(jié)構(gòu)接近橄欖油,有益於心臟。雞肉則被稱為 "蛋白質(zhì)的最佳來源"。

    最佳食油﹕玉米油、苦茶油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動物油按 1比 0.5至1 的比例調(diào)配食用更好。

    最佳湯食:雞湯最優(yōu),特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適于冬春季飲用。

    最佳護腦食物﹕菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

(作者: 責任編輯:牛蘇晉)  【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
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