南灣湖景區(qū)處在南北氣候過渡帶,青山疊翠,綠洲點點,山深林密,季相多變。動物種類達1000余種,其中脊椎動物200余種,屬國家級保護動物有獼猴、揚子鱷、大鯢、小靈貓、白冠長尾雉等;種子植物有116科525種,森林覆蓋率達96%以上。年平均氣溫為15.1°C,夏季炎熱之時,林內(nèi)最高溫度在35°C以下。
南灣湖所產(chǎn)魚類不僅肉味鮮美,而且富含微量元素,含有蛋白質(zhì)、脂肪、人體必需的多種維生素及稀有元素,其中有抗癌元素之稱的"硒"含量是普通魚類的3-5倍以上。尤其是南灣花白鰱,不僅肉質(zhì)細嫩,肥美可口,而且頭部富含DHA,是倍受歡迎的保健珍品。
目前,南灣魚已馳名天下。
南灣湖上游的車云山、集云山、云霧山、連云山、天云山等“五云”茶山和黑龍?zhí)、白龍(zhí)妒切抨柮獠璧恼诋a(chǎn)地。信陽毛尖屬名貴綠茶,早在唐代就已成為供奉朝廷的貢茶;被宋代大文學(xué)家蘇東坡譽為“淮南第一”;1915年獲巴拿馬世界博覽會金獎。
現(xiàn)在茶的生產(chǎn)更具規(guī)模,已形成產(chǎn)茶、采茶、制茶、銷茶、茶藝表演一體化。來這里不僅可親眼目睹制茶過程,還可隨處買到正宗的信陽毛尖。
優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境,豐富的自然資源,便利的區(qū)位優(yōu)勢,悠久的信陽茶文化,優(yōu)良的南灣魚文化,構(gòu)成了南灣湖風(fēng)景旅游區(qū)的豐富內(nèi)涵。