小編今日前往“吃貨”的福地,為你們先前去打探一番。據(jù)說這里是全省各地的名小吃大薈萃,想想就直流口水啊...
在中國傳統(tǒng)語境中,食堂代表著兩重含義,一個是食物,一個是建筑。食,意指“食物,維持人一生的東西”;“堂”的含義是“正房,高大的房子”。而作為一代人生活面貌的體現(xiàn),“食堂”通常指大量人群集體用餐的地方,代表著一種集體主義相處的獨特形態(tài)。
從“分餐”到“合食”,“食堂文化”的變遷,不僅折射出中國餐飲文化的發(fā)展,也見證了人類社會史的演變。在特殊的歷史背景下,“吃食堂”更是成為一代人內(nèi)心深處難忘的記憶。