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    農(nóng)歷五月初五，是我國傳統(tǒng)的端午節(jié)。在河南駐馬店地區(qū)，關(guān)于端午節(jié)的起源民間有兩種說法，一說是紀(jì)念屈原，一說源于田文端午立新規(guī)。屈原一說與南方基本相同。獨特的是后一種跟田文有關(guān)的“躲五”的傳說。

    傳說古代的時候，人們把五月稱為惡月，五月五日為惡日，此日生的孩子為“五日子”。“五日子”是父母的克星，誰也不敢撫養(yǎng)。齊國的田文是“五日子”，父親幾次要害死他，多虧母親保護(hù)，他才幸免于難。但父親命令他，每到五月初五這天，他必須到外祖母家去“躲五”。田文長大以后，做了宰相，便下令改“躲五”為“端午”，說五月五日是個端端正正的吉利日子，此日生的孩子一律不準(zhǔn)加害，也無需到外祖母家去“躲五”。自此以后便有了端午節(jié)。

    伴隨著傳說，河南的端午習(xí)俗越發(fā)顯得豐富多采。有民謠這樣說：“五月五，麥子熟，包好粽子過端午。”說明包粽子、吃粽子，是河南端午節(jié)里一項重要的民俗活動。從形狀上說，其他省市有袋粽、角粽、錐粽、菱粽、筒粽、秤錘粽和九子粽等，而駐馬店主要是角粽，有三個角的，也有四個角的。駐馬店人為什么要包角粽呢？據(jù)說當(dāng)初屈原投江之后，每到五月五日屈原的祭日，人們都把米飯扔到河里紀(jì)念屈原。一天晚上，有人夢見屈原面黃肌瘦，就連忙上前詢問。原來，百姓投往河里的米飯都被魚鱉蝦蟹吃掉了。屈原無食充饑，所以日漸消瘦。他左思右想，不知怎樣才能不讓魚鱉蝦蟹吃米飯。屈原告訴他，如果用箬竹葉包飯，做成尖角的角黍（即粽子），魚鱉蝦蟹見了，以為是菱角，它們就不敢再吃了。那人醒后，就把此夢轉(zhuǎn)告給鄉(xiāng)鄰。第二年的端午節(jié)，人們就照夢中屈原說的方法去做。不久，屈原又托夢給那人，感謝人們送去的粽子。后來，人們都這樣去做，漸漸形成了包角粽的習(xí)慣。

    “五月里有午端陽，粽子油條泡雄黃。”端午節(jié)時，駐馬店人不僅要吃粽子，還要吃油炸食品。像油條、麻花、麻葉等，都是人們常做的油炸食品。在眾多的油炸食品中，糖糕和菜角是最典型最有代表性的節(jié)日食品。

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