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關(guān)于做好2008年度星級飯店復(fù)核工作的通知
http://www.b6man.com 2008-8-4 來源: 點擊:

各省轄市旅游星級飯店評定委員會、省直各星級飯店:
    為做好2008年度星級飯店復(fù)核工作,現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下:
一、指導(dǎo)思想
    以提高服務(wù)質(zhì)量為核心,促進(jìn)旅游飯店轉(zhuǎn)型升級;以星級標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),引導(dǎo)旅游飯店規(guī)范發(fā)展;深化旅游誠信建設(shè),切實維護(hù)飯店星級的權(quán)威性。
二、總體要求
(一)實現(xiàn)復(fù)核工作與其他相關(guān)工作的有機結(jié)合,提高復(fù)核工作的效果。要把復(fù)核與創(chuàng)建綠色旅游飯店相結(jié)合,以符合為契機,進(jìn)一步推進(jìn)綠色旅游飯店創(chuàng)建活動,提高綠色旅游飯店創(chuàng)建工作的質(zhì)量和水平。今年是奧運之年,各地的星級飯店復(fù)核要與奧運服務(wù)工作結(jié)合起來,把復(fù)核作為提升奧運服務(wù)水平的一項重要工作內(nèi)容。
(二)嚴(yán)格把握標(biāo)準(zhǔn),確保復(fù)核工作不走過場。要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)開展星級飯店復(fù)核,要求星評員嚴(yán)格檢查、嚴(yán)格打分。各級星評機構(gòu)要依照《標(biāo)準(zhǔn)》和規(guī)范的要求,認(rèn)真組織實施,抓好落實,堅持暗訪為主,加大暗訪工作力度,加強對飯店管理水平、服務(wù)質(zhì)量等“軟件”的檢查,促進(jìn)星級飯店更加注重軟件建設(shè)。對于不達(dá)標(biāo)的飯店,要按照規(guī)定嚴(yán)格處理,決不姑息遷就。
(三)創(chuàng)新復(fù)核工作機制,規(guī)范復(fù)核工作程序。一是繼續(xù)執(zhí)行區(qū)域交叉復(fù)核制度。在復(fù)核星評員的調(diào)配上,采取交叉安排的方法。二是嚴(yán)格實行星評員工作反饋制度。要加強對星評員工作質(zhì)量的評估,要求所有復(fù)核飯店必須對星評員的復(fù)核工作作出評價,并將有關(guān)情況直接反饋到星評工作組織機構(gòu)。三是實行復(fù)核工作信息公開制度。在星評復(fù)核工作中,做到星評員公開、被復(fù)核星級飯店公開、復(fù)核結(jié)果公開,努力做到復(fù)核工作公開、公平、公正。
(四)省星評委匯總?cè)⌒羌墢?fù)核情況后,將從全省抽調(diào)星級檢查員組成復(fù)核抽查驗收組,分片、跨地區(qū),采取暗訪為主、明查為輔的方式對全省星級飯店進(jìn)行重點交叉抽查驗收。
三、復(fù)核重點
(一)復(fù)核飯店在建筑風(fēng)格、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項目等方面做了哪些調(diào)整,是否仍然符合相應(yīng)星級標(biāo)準(zhǔn)的要求。
(二)復(fù)核飯店在消防、安全、衛(wèi)生等方面是否存在重大隱患,近期是否出現(xiàn)過重大安全事故。
(三)復(fù)核飯店對外承包經(jīng)營的部門,其設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量等是否與相應(yīng)星級標(biāo)準(zhǔn)相互匹配。
(四)復(fù)核飯店對客服務(wù)是否符合《星級飯店訪查規(guī)范》的標(biāo)準(zhǔn)要求,服務(wù)質(zhì)量是否穩(wěn)定,相關(guān)規(guī)章制度是否健全。
(五)復(fù)核飯店在管理和服務(wù)方面有哪些創(chuàng)新的做法,值得在行業(yè)推廣。
四、具體工作
(一)滿五年期星級飯店評定性復(fù)核
    河南省星評委將于2008年8月至9月組織開展本年度滿五年期旅游星級飯店評定性復(fù)核工作。復(fù)核范圍包括18個地市的52家飯店(具體名單見附件1)。省直星級飯店、四星級和非旅游城市三星級旅游飯店由省星評委組織復(fù)核。地市星評委要認(rèn)真做好本轄區(qū)復(fù)核范圍內(nèi)其余星級飯店的復(fù)核。
請有關(guān)各級星評委配合做好以下工作:
1、復(fù)核檢查前,請為星評員準(zhǔn)備好《星級飯店訪查規(guī)范》空白文本,并督促受檢飯店認(rèn)真填寫《中國星級飯店評定報告書》和《星級飯店復(fù)核登記表》(附件2)。
2、復(fù)核檢查期間,做好相關(guān)協(xié)調(diào)安排工作,對星評員的暗訪有關(guān)信息要嚴(yán)格保密。
3、復(fù)核檢查結(jié)束后,要求復(fù)核飯店及時對星評員的工作做出評價(評價表見附件3),督促飯店落實后續(xù)整改工作。
(二)2008年年度復(fù)核
復(fù)核范圍包括2007年12月31日前評定的全省所有星級飯店(本年度滿五年期的星級飯店不在此列),各級星評委要按照上述要求認(rèn)真做好轄區(qū)內(nèi)星級飯店的復(fù)核工作。
    各地星評委在2008年9月底前,將滿五年期評定性復(fù)核處理飯店名單(按附件4格式要求填寫)上報省星評委;在2008年12月15日前,將今年的復(fù)核工作總結(jié)和處理飯店名單(按附件4格式要求填寫)上報省星評委。
特此通知。

聯(lián)系人:王培根、張青山、王明禮
電 話:0371-65506771、65506772
地 址:鄭州市政三街一號
郵 編:450003

附件:1、2008年度河南省滿五年期星級飯店評定性復(fù)核名單
2、星級飯店復(fù)核登記表 www.b6man.com/Files/2008/9/4/200809041110005012.doc
3、星評員工作評價表 www.b6man.com/Files/2008/9/4/200809041109427596.doc

4、2008年度星級飯店復(fù)核處理飯店登記表www.b6man.com/Files/2008/9/4/200809041110418794.doc


二〇〇八年八月一日

 

作者:
(責(zé)任編輯:志威)  【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口
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