夜市上的小籠包子是開(kāi)封人特別鐘愛(ài)的食品,它灌湯流油、甜而不膩,味道可以和天津“狗不理”包子相媲美。夜市的小吃還有分區(qū)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)。如果想喝雞血湯,可以到自由路口,那里有幾十個(gè)攤點(diǎn)供你選擇,北道門以燒雞和牛羊肉為主,鵓鴿市的炒涼粉最有名,午朝門的餛飩攤最多。風(fēng)味小吃入夜上市,通宵不斷,人們下了夜班或在街上散步,大都有品嘗小吃的風(fēng)俗習(xí)慣。無(wú)怪乎到開(kāi)封游覽的中外賓客吃過(guò)夜市的小吃之后,常常發(fā)出這樣的感慨:觀名勝滿目生輝,食風(fēng)味余香在口。