天堂小鎮(zhèn)——法國(guó)干邑區(qū)酒窖之旅
陽春三月,萬物蘇醒,被壓抑了一冬的味蕾感受到春天的氣息,漸漸蘇醒。找個(gè)風(fēng)景優(yōu)美小鎮(zhèn),聽風(fēng)、賞花、品酒,享受初春的和風(fēng)煦陽,深入法國(guó)干邑區(qū)探尋有“天堂”之名的古老酒窖,品賞最香醇深邃的軒尼詩(shī)百樂廷干邑;踏足加拿大尼亞加拉,用最獨(dú)特的角度欣賞最滂沱的尼亞加拉大瀑布,尋找當(dāng)季最甜蜜的冰酒;飛往櫻花之都日本,欣賞春天妖嬈的櫻花,涉足霧氣騰騰的溫泉鄉(xiāng),在飄飄細(xì)雪中細(xì)酌日本旭川大吟釀。
在葡萄蔓傾吐第一片新葉的早春時(shí)節(jié),前往和干邑同名的法國(guó)小鎮(zhèn)。這個(gè)法國(guó)西南部的小鎮(zhèn)由于出產(chǎn)頂級(jí)干邑而聞名于世。這是一片與美酒、精靈、上帝傳說交織的樂土,大西洋吹來的和煦暖風(fēng)與飽含石灰的白堊地質(zhì)讓這里孕育出法國(guó)境內(nèi)最好的葡萄。初春的細(xì)雨蒙蒙,讓大片的葡萄園又回復(fù)了生機(jī),葡萄藤冒出新芽,一株株葡萄藤,就像跳舞的小人偶般伸出手掌般的嫩葉,進(jìn)行接受著春天的陽光雨露撫育。
沿著逶迤的小徑來到夏朗德河邊,清澈碧綠的河水色映著藍(lán)天,水面的倒影著岸邊的綠意,美不勝收。與詩(shī)意的葡萄園相比,河兩岸的酒莊則充滿了歷史的氣息。軒尼詩(shī)的建筑占據(jù)了夏洛特河的兩岸。右邊,矗立著充滿滄桑的中世紀(jì)倉(cāng)庫(kù),塵封著干邑家族的輝煌記憶。這兒收藏了數(shù)百年來的釀酒藝師們中所用過的,如今已非常稀有的手工用具。左岸的現(xiàn)代建筑則是著名法國(guó)建筑師Jean-Michel Wilmotte的作品,用大大的玻璃窗,把釀酒師的世界與蜿蜒寧?kù)o的河流連在了一起。順著釀酒師的指尖,我們看到了此番天堂夢(mèng)延展的起點(diǎn),深鎖在彼岸寧?kù)o如同出世的軒尼詩(shī)酒窖中。中國(guó)網(wǎng)