9月吃蟹好季節(jié) 盤點各地螃蟹美食
http://www.b6man.com 添加時間：2010-9-21 來源：天下論壇 點擊次數(shù)：
起司焗蟹
產(chǎn)地：法國
法國并不產(chǎn)蟹，英國和愛爾蘭是其鮮活螃蟹的主要供應(yīng)商，褐蟹和蜘蛛蟹是法國主要進口的兩大蟹類，體格龐大、肉質(zhì)肥美。在法國海鮮市場，常能見到真空包裝的冰鮮加工蟹肉。
法國人吃飯講究美觀，所以很少有餐廳會推出需要啃食的食材。起司焗蟹，便是頗受當?shù)厝速澴u的一道美食，濃郁的奶香配合著鮮嫩爽滑的蟹肉，回味無窮。在餐后，用面包沾取盤中的湯汁，更是另一種享受。
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(作者： 責(zé)任編輯：nsj) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
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